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学习天地


工艺:

涮 蒸 炒 爆 炸 烧 灼 煮 炝 拌

煎 烤 酱 扒 腊 焖 冻 酥 烩 卤

熏 溜 氽 炖 干烧 红烧 软炸 拔丝 酱爆 油爆

葱爆 烘焙 玻璃 滑炒 干炒 清炒 清炖 干锅

火锅 风干 醋溜 蜜汁 清烹 汽锅 砂锅 铁板

等等~~~~~


口味:


咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒 果汁味

红油味 家常味 姜汁味 芥末味

咖喱味 苦味 辣味 奶汤咸鲜

茄汁味 酸辣味 清香味 怪味

椒麻味 麻辣味 蒜香味 糖醋味

甜味 五香味 香辣 蜜汁味

豆瓣味 酱香味 麻酱味 酸甜味 鱼香味

等等



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